Laporan Praktikum Teknik Budidaya Air Laut
Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Bawal Bintang (Trachinotus blochii)
Oleh
Oleh
Abstrak
Ikan bawal bintang (Trachinotus blochii) merupakan salah satu jenis ikan yang masih tergolong baru dibudidayakan di Indonesia. Salah satu masalah dalam kegiatan budidaya ikan bawal bintang (Trachinotus blochii) yaitu pertumbuhannya yang cukup lama dan membutuhkan banyak pakan. Pengamatan ini dilakukan selama beberapa hari mulai pada tanggal 25 Mei 2016. Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan diperoleh data pertumbuhan pajang mutlak P1 = 0,88 cm, P2 = 0,08 cm dan P3 = 0,15 cm., Pertumbuhan berat mutlak P1 = -0,27 gr, P2 = -0,05, dan P3 = 0,12. Kelangsungan hidup (%) P1 = 55,92 , P2 = 49,99, dan P3 = 55,57. DO (ppt) pada P1 = 4,6-5,8, P2 = 4,9-5,9, dan P3 = 5,5-5,6. Serta suhu (oC) P1 = 28, P2 = 27, dan P3 = 28-29. Dari data tersebut, terlihat tidak ada perbedaan yang signifikan dari ke tiga percobaan tersebut dan setiap perlakuan memiliki keunggulan masing-masing.
Kata kunci : bawal bintang, metode pemberian pakan, laju pertumbuhan, kelangsungan hidup kualitas air.
Kata kunci : bawal bintang, metode pemberian pakan, laju pertumbuhan, kelangsungan hidup kualitas air.
I. PENDAHULUAN
Ikan bawal bintang (Trachinotus blochii) merupakan salah satu jenis ikan yang masih tergolong baru dibudidayakan di Indonesia. Akan tetapi meskipun demikian, ikan bawal bintang merupakan ikan yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi dilihat dari permintaan pasar yang terus meningkat terutama dari pasar internasional (Anonim, 2014).Menurut Ghufran dkk (2010), adapun ciri morfologi dari ikan bawal bintang (Trachinotus blochii) yaitu bentuk badannya yang oval, tinggi, dan pipih. Kepala dan badan seluruhnya putih keperakan yang terlihat sedikit kekuingan, sirip dada kehitaman, sedangkan sirip perut putih, dan ekor yang berbentuk cagak.
Salah satu masalah dalam kegiatan budidaya ikan bawal bintang (Trachinotus blochii) yaitu pertumbuhannya yang cukup lama dan membutuhkan banyak pakan.
Oleh karena itu, praktikum kali ini sangat penting dilakukan untuk mengetahui metode pemberian pakan yang paling efektif dalam usaha budidaya ikan bawal bintang.
II. METODE PRAKTIKUM
Praktikum Teknologi Budidaya Air Laut kali ini dilaksanakan mulai pada hari Sabtu, 21 Mei 2016 – selesai yang bertempat di Laboratorium Budidaya Perairan Universitas Mataram.
2.2. Alat dan Bahan
Adapun alat dan bahan yang digunakan pada kegiatan praktikum kali ini adalah akuarium, aerasi, selang siphon, tandon, gayung, saringan, pompa air, selang air, ikan bawal bintang, air laut, dan air tawar.
2.3. Metode Praktikum
Pemberian pakan pada praktikum kali ini dilakukan pada waktu pagi (08.00) dan sore (16.00) WITA dengan cara pemberian pakan sekaligus (berdasarkan perhitungan panjang berat ikan) dengan perlakuan :
P1 : Pemberian pakan 1 kali/hari di pagi hari
Pakan diberikan pada waktu pagi sekitar jam 08.00 WITA dengan cara pakan dileburkan terlebih dahulu sebelum diberikan kepada ikan.
P2 : Pemberian pakan 1 kali/hari di sore hari
Pakan diberikan pada waktu sore sekitar jam 16.00 WITA dengan cara pakan dileburkan terlebih dahulu sebelum diberikan kepada ikan.
P3 : Pemberian pakan 2 kali/hari di pagi dan sore hari
Pakan diberikan pada waktu pagi sekitar jam 08.00 WITA dan sore hari sekitar jam 16.00 dengan cara pakan dileburkan terlebih dahulu sebelum diberikan kepada ikan.
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Adapun hasil yang diberoleh dari praktikum kali ini ditampilkan dalam bentuk table sebagai berikut :
Tabel 1. Data Rerata Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Bawal Bintang
Data Perlakuan
P1 P2 P3
Pertumbuhan Panjang Mutlak (cm) 0,88 0,08 0,15
Pertumbuhan Berat Mutlak (g) -0,27 -0,05 0,12
Laju Pertumbuhan Panjang Spesifik (%/hari) 1,716 0,23 0,459
Laju Pertumbuhan Berat Spesifik (%/hari) -2,55 0,089 0,304
Kelangsungan Hidup (%) 55,92 49,99 55,57
Tabel 2. Data Kualitas Air selama Praktikum
Kualitas Air P1 P2 P3
DO (ppt) 4,6-5,8 4,9-5,9 5,5-5,6
Suhu (0C) 28 27 28-29
3.2. Pembahasan
3.2.1. Pertumbuhan Panjang Mutlak
berdasarkan hasil perhitungan rata-rata panjang mutlak ikan bawal bintang dengan 3 perlakuan pemberian pakan yang berbeda (P1 = pemberian pakan hanya pada waktu pagi, P2 = pemberian pakan hanya pada sore hari, P3 = pemberian pakan pada waktu pagi dan sore), menunjukkan hasil pertumbuhan panjang mutlak yang berbeda, dimana pertumbuhan panjang mutlak pada ikan yang diberi makan pada waktu pagi yaitu 0,88 cm, P2 = 0,8, dan P3 = 0,15. Dari data tersebut, terlihat bahwa pertumbuhan panjang mutlak paling tinggi pada pemberian pakan pada pagi hari, sedangkan pertumbuhan panjang mutlak pada P2 dan P3 tidak berbeda jauh. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian pakan sekaligus hasil dari perhitungan 10% pada waktu pagi hari memiliki pertumbuhan panjang mutlak yang paling tinggi dibandingkan pemberian pakan pada sore hari dan pemberian pakan dengan 2 frekuensi pagi dan sore masing-masing 5%. Hal ini dikarenakan nafsu makan ikan pada waktu pagi hari lebih tinggi daripada sore hari, sedangkan pemberian pakan 5% pagi dan sore masih terbilang sedikit akibat kebutuhan ikan bawal bintang akan pakan untuk pertumbuhan itu sangat banyak (Anonim, 2014). Meskipun pada P3 frekuensi pemberian pakan dilakukan 2 kali, namun jumblah pakan yang diberi setiap frekuensinya terlalu sedikit, sehingga ada sbagian ikan yang sedikit memperoleh makanan bahkan tidak memperoleh sama sekali (Kordi K. 2009).
berdasarkan hasil perhitungan rata-rata panjang mutlak ikan bawal bintang dengan 3 perlakuan pemberian pakan yang berbeda (P1 = pemberian pakan hanya pada waktu pagi, P2 = pemberian pakan hanya pada sore hari, P3 = pemberian pakan pada waktu pagi dan sore), menunjukkan hasil pertumbuhan panjang mutlak yang berbeda, dimana pertumbuhan panjang mutlak pada ikan yang diberi makan pada waktu pagi yaitu 0,88 cm, P2 = 0,8, dan P3 = 0,15. Dari data tersebut, terlihat bahwa pertumbuhan panjang mutlak paling tinggi pada pemberian pakan pada pagi hari, sedangkan pertumbuhan panjang mutlak pada P2 dan P3 tidak berbeda jauh. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian pakan sekaligus hasil dari perhitungan 10% pada waktu pagi hari memiliki pertumbuhan panjang mutlak yang paling tinggi dibandingkan pemberian pakan pada sore hari dan pemberian pakan dengan 2 frekuensi pagi dan sore masing-masing 5%. Hal ini dikarenakan nafsu makan ikan pada waktu pagi hari lebih tinggi daripada sore hari, sedangkan pemberian pakan 5% pagi dan sore masih terbilang sedikit akibat kebutuhan ikan bawal bintang akan pakan untuk pertumbuhan itu sangat banyak (Anonim, 2014). Meskipun pada P3 frekuensi pemberian pakan dilakukan 2 kali, namun jumblah pakan yang diberi setiap frekuensinya terlalu sedikit, sehingga ada sbagian ikan yang sedikit memperoleh makanan bahkan tidak memperoleh sama sekali (Kordi K. 2009).
3.2.2. Pertumbuhan Berat Mutlak
Dari ke tiga perlakuan yang diberikan, hanya pada pemberian pakan 2 frekuensi yang terlihat mengalami pertambahan berat, sedangkan pada P1 dan P2 dengan frekuensi pemberian pakan satu kali sehari diperoleh hasil yang minus. Hal ini disebabkan pakan yang dikonsumsi 1 kali sehari hanya dikonversi untuk pertambahan berat ikan tanpa digunakan penambahan berat badan (Agustono,2009).
Dari ke tiga perlakuan yang diberikan, hanya pada pemberian pakan 2 frekuensi yang terlihat mengalami pertambahan berat, sedangkan pada P1 dan P2 dengan frekuensi pemberian pakan satu kali sehari diperoleh hasil yang minus. Hal ini disebabkan pakan yang dikonsumsi 1 kali sehari hanya dikonversi untuk pertambahan berat ikan tanpa digunakan penambahan berat badan (Agustono,2009).
3.3.3. Kelangsungan Hidup
Berdasarkan hasil pengamatan kelangsungan hidup ikan bawal bintang dari 3 perlakuan pemberian pakan yang berbeda, menunjukkan bahwa pada P1, P2, dan P3, memiliki nilai kelangsungan hidup yang cukup baik dan ke tiganya hampir sama. Hal ini menunjukkan bahwa perbedaan pemberian pakan dari praktikum kali ini tidak memberikan pengaruh yang berbeda secara signifikan terhadap kelangsungan hidup ikan.
Berdasarkan hasil pengamatan kelangsungan hidup ikan bawal bintang dari 3 perlakuan pemberian pakan yang berbeda, menunjukkan bahwa pada P1, P2, dan P3, memiliki nilai kelangsungan hidup yang cukup baik dan ke tiganya hampir sama. Hal ini menunjukkan bahwa perbedaan pemberian pakan dari praktikum kali ini tidak memberikan pengaruh yang berbeda secara signifikan terhadap kelangsungan hidup ikan.
3.3.4. Oksigen Terlarut (DO)
Menurut (SNI, 2013), persyaratan kandungan DO untuk budidaya ikan bawal berkisar antara 5.0 – 7.0 ppm. Hal ini menunjukkan bahwa kualitas DO pada waktu pengamatan sangat sesuai untuk budidaya ikan bawal hanya saja pada waktu tertentu pada P1, terjadi sedikit penurunan DO dari standard kebutuhan ikan bawal bintang yaitu 4,6 ppm.
Menurut (SNI, 2013), persyaratan kandungan DO untuk budidaya ikan bawal berkisar antara 5.0 – 7.0 ppm. Hal ini menunjukkan bahwa kualitas DO pada waktu pengamatan sangat sesuai untuk budidaya ikan bawal hanya saja pada waktu tertentu pada P1, terjadi sedikit penurunan DO dari standard kebutuhan ikan bawal bintang yaitu 4,6 ppm.
3.3.4. Suhu
Suhu optimal untuk budidaya ikan bawal yaitu berkisar antara 28-32oC (SNI,2013). Pada waktu pengamatan ikan bawal bintang, terlihat bahwa kondisi suhu pada P2 sediki kurang dari suhu optimal yang dibutuhkan oleh ikan bawal untuk dibudidaya.
IV. KESIMPULAN
Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa pemberian pakan dengan 3 metode yang telah dilakukan tidak begitu memberikan pengaruh yang berbeda nyata, akan tetapi, dalam budidaya sebaiknya digunakan pemberian pakan dengan dua frekuensi agar pakan yang diberikan lebih optimal dan tidak banyak pakan yang tersisa sehigga dengan cara itu dapat menjaga kualitas air.
DAFTAR PUSTAKA
Agustono, 2009. Pemberian Pakan Dengan Energi Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Kerapu Bebek. Jurnal. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga.Anonim., 2013. Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Badan Standarisasi Nasional. Jakarta.
Anonim, 2013. Pembesaran Ikan Bawal Bintang di Karamba Jaring Apung (KJA). Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya.
Kordi, M. G., 2009. Budidaya Perairan Buku Kedua PT Citra Aditiya Bakti . Bandung.
0 Response to "Laporan Praktikum Teknik Budidaya Air Laut"
Post a Comment