6 HAL UNIK IKAN SIDAT YANG MASIH SEDIKIT ORANG KETAHUI

Ikan Sidat merupakan ikan yang bentuknya mirip seperti belut. Saat ini, ikan sidat tengah menjadi salah satu komoditi unggulan dalam pasar internasional. Hal ini dikarenakan selain memiliki tekstur daging yang lembu, ikan sidat juga dipercaya memiliki kandungan vitamin B yang banak.
Lain daripada itu, taukah agan bahwa ada hal unik dari ikan sidat ? berikut hal-hal tersebut :

                                    

1. Di Asia Timur, Jepang, dan Eropa mempercayai bahwa mengkonsumsi ikan sidat, mampu meningkatkan kepintaran seseorang.

2. Ikan sidat mampu menyembuhkan penyakit, yang khususnya penyakit kulit.

3. Kandungan Vitamin A pada ikan sidat sama seperti 45 kali lipat kandungan Vitamin A pada susu sapi. Kandungan vitamin B1 sidat setara dengan 25 kali lipat kandungan vitamin B1 susu sapi. sedangkan kandungan vitamin B2 sidat sama dengan 5 kali lipat kandungan vitamin B2 susu sapi.

4.  Dibanding ikan salmon, sidat mengandung DHA (Decosahexaenoic acid, zat wajib untuk pertumbuhan anak) sebanyak 1.337 mg/100 gram sementara ikan salmon hanya 748 mg/100 gram. Sidat memiliki kandungan EPA (Eicosapentaenoic Acid) sebesar 742 mg/100 gram sementara salmon hanya 492 mg/100 gram.

5. Indonesia adalah salah satu negara penghasil benih sidat terbesar di dunia. Bahkan diyakini nenek moyang sidat di dunia asalnya dari Indonesia. Dari 18 jenis sidat di dunia, 7 di antaranya ada di Indonesia.

6. Telur ikan sidat pernah ditemukan di dalam salah satu palung terdalam di dunia.

Share this post